郷土料理
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郷土料理 - 郷土味の万華鏡 -

宿泊プラン「特別料理 ご宿泊プラン」各種にてご提供させて頂いているお料理のご紹介です。

■ 浅虫温泉じょっぱり親方のじょっぱり料理

・味の玉手箱特性茶碗蒸し
ウニ、アワビ、ホタテ、クリ、キノコ等

・食前酒
田酒の甘酒(手作り)又は梅酒

・お作り
県内産の魚貝類3点盛り

・アワビの踊り喰い
・アワビの刺身
・国産牛「ステーキ」

以上3点より1点お選びいただけます。

・珍味(手づくり)
バッケ味噌、山わさび漬、ホタテ稚貝のさつま揚げ、フジナマコのネギ味噌合え等から3点お選びいただけます。

■ むつ湾七珍鍋会席

・海鮮鍋
むつ湾で取れる魚貝類だけの鍋で磯の香りいっぱいの海鮮鍋です。

・他9品計10品

・食前酒
田酒の甘酒(手作り)又は梅酒

■ 源泉薬膳会席

当館エントランスにもございます、飲める温泉「飲泉」を使用した各種御料理をご堪能いただけます。

飲泉についてはこちらを閲覧ください→椿の湯

・源泉を使用した鍋
・蒸し物
・源泉卵入りうどん
・他7品計10品
・食前酒

田酒の甘酒(手作り)又は梅酒

■ アワビ会席

お造り・踊り焼き・柔らか煮・粕漬等、陸奥湾の蝦夷アワビをふんだんに使用した各種御料理をご堪能いただけます。

・食前酒
田酒の甘酒(手作り)又は梅酒

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18代目伊右衛門日記
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